Den Backofen auf 170° C Umluft vorheizen. Die Mulden der Guglform einfetten und mit etwas Mehl ausstreuen. Die Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und von den Rispen streifen. Am besten geht das mit einer kleinen Gabel. Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver in einer weiteren Schüssel mischen. Naturjoghurt und Mineralwasser zur Butter-Zucker-Mischung geben. Dann das Mehlgemisch nach und nach unterrühren. Zum Schluss die Johannisbeeren vorsichtig unterheben.Den Teig in die Förmchen füllen und glatt streichen.Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Zuckerglasur bestreichen.