Weiße Karamell-Schokolade
ZUTATEN
- 60 g weiche Karamellbonbons
- 1 Prise Salz
- 400 ml Milch
- 80 ml Eierlikör
- 80 g weiße Schokolade
Außerdem
- Sprühsahne
- Karamellsoße zum Beträufeln
Zubereitung
Die Karamellbonbons grob hacken, etwas davon für die Dekoration zur Seite legen. Den Rest zusammen mit Salz, Milch und Eierlikör in einen Topf geben. Die Schokolade in Stücke brechen und zugeben. Unter Rühren bei mittlerer Hitze erwärmen, bis die Karamellstücke und die Schokolade geschmolzen sind. Die heiße Schokolade in Tassen oder Gläser füllen und mit der Sprühsahne bedecken. Karamellsoße darüber träufeln und mit den restlichen Karamellstücken bestreuen.
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