Weckverlag – bewährt seit über 120 Jahren

Mein Konto

Merkzettel

Warenkorb

Spiralkartoffel-Spieße

Arbeitszeit 15 minutes
Koch-/Backzeit 30 minutes
Course Herzhafte Rezepte
Portionen 4 Stück

Equipment

1 Spiralschneider
4 Holzspieße
1 Backblech mit Backpapier

ZUTATEN
  

  • 4 festkochende Kartoffeln
  • 2 EL Öl
  • Salz
  • 1 TL gehackter Rosmarin
  • ½ TL Paprikapulver

Zubereitung

Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.
Die Kartoffeln waschen und nach Belieben schälen. Öl und Gewürze mischen. Die Kartoffeln durch einen Spiralschneider drehen. Die Spiralen vorsichtig auf die Holzspieße stecken. Etwas auseinanderziehen, damit sie nicht zusammenkleben. Auf das vorbereitete Backblech legen und mit der Gewürz-Öl-Mischung bepinseln. Im heißen Ofen etwa 30 Minuten nach Sicht
backen. Zwischendurch kontrollieren, ob sie nicht zu dunkel werden, ansonsten die Temperatur nach unten drehen.
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?Lassen Sie uns wissen, wie es war!

Weitere Rezepte – genauso lecker!

Aktuelle Ausgaben

Die letzten Veröffentlichungen aus dem WECK-Verlag