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Spekulatiusküchlein

Course Backen, Desserts

ZUTATEN
  

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g brauner Zucker
  • 100 g Zucker
  • 1 1/2 TL Zimt
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 80 g Butter-Spekulatiuskekse

Außerdem:

  • 1 WECK-Sturzglas à 850 ml, mit Glasdeckel, Einkochring und Einweckklammern

Zubereitung

Alle Zutaten nacheinander in ein großes Glas schichten. Die Spekulatiuskekse vorher grob zerkleinern und ebenfalls einfüllen. Jede Schicht gut festdrücken (zum Beispiel mit einem Stößel). Die Backanleitung mit der Liste der zusätzlichen Zutaten einrollen, am Glas befestigen und verschenken. Fertig!
Backanleitung hier downloaden: Backmischung für Spekulatiusküchlein
 
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