Schweizer Wurstsalat
Equipment
4 WECK-Gläser Sturzform, 580 m
ZUTATEN
- 400 g Lyoner
- 150 g Käse, z. B. Bergkäse
- 1 Zwiebel
- 3 Gewürzgurken
- 4 EL Öl
- 2 EL Essig
- 4 EL Gurkenflüssigkeit
- 4 EL Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 EL Senf
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
Zubereitung
Wurst und Käse in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln, die Gurken ebenfalls fein würfeln.
Alle Zutaten für das Dressing mit den Zwiebeln und den Gurken mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing in ein Glas geben, Wust und Käse darauf schichten und
mit Petersilie bestreuen. Vor dem Essen gut durchschütteln
mit Petersilie bestreuen. Vor dem Essen gut durchschütteln
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