Name: Rote-Bete-Aufstrich
Prep time: 10 min
Ingredients: 100 g Sonnenblumenkerne; 300 g vorgekochte Rote Bete; 3 TL geriebener Meerrettich; 1 EL Zitronensaft; Salz, Pfeffer

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Rote-Bete-Aufstrich

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Arbeitszeit 10 mins

Course Brotaufstriche, Vegetarisch

Portionen Gläser à 220 ml

Equipment

2 WECK Tulpengläser à 220 ml

ZUTATEN

100 g Sonnenblumenkerne
300 g vorgekochte Rote Bete
3 TL geriebener Meerrettich
1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten pürieren. In vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
Der Aufstrich hält sich etwa sieben Tage im Kühlschrank.

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