Pudding mit Kaffee-Note
ZUTATEN
- 350 ml Milch
- 40 g Maisstärke
- etwas Vanilleextrakt
- 20 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 ml Kaffee
- 2 EL Kaffee-Likör
Außerdem
- 8 Kaffee-Happen
- einige Schokoladen-Mokkabohnen
Zubereitung
In einem Topf Milch, Stärke, Vanille, Zucker, Vanillezucker und Kaffee geben, verrühren und aufkochen. Den Kaffeelikör einrühren. Jeweils in ein Glas zwei gebackene Kaffee-Happen zerbröseln. Den heißen Pudding in die Gläser füllen und abkühlen lassen.
Den Pudding im Glas mit Mokkabohnen dekorieren und servieren. Oder den Pudding stürzen und mit Karamellsoße genießen.
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