Pancakes
Arbeitszeit 5 minutes mins
Koch-/Backzeit 10 minutes mins
Gesamtzeit 15 minutes mins
Course Backen
Portionen 8 Stück
Kalorien 101 kcal
ZUTATEN
Zutaten:
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 1 gehäufter TL Backpulver
- 140 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
Außerdem:
- Öl zum Braten
- Zuckerstreusel zum Bestreuen
Zubereitung
Die Eier trennen. Eigelb, Mehl, Backpulver, Milch und Zucker zu einem glatten, dicken Teig verrühren. Das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig etwa acht Pancakes herausbacken. Mit Zuckerstreuseln bestreuen und noch warm servieren.
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?Lassen Sie uns wissen, wie es war!