Milch-Nudeln mit Zimt-Zucker
Arbeitszeit 10 minutes mins
Garzeit 25 minutes mins
Course Desserts, Vegetarisch
Portionen 4 Portionen
ZUTATEN
Zutaten
- 1 l Milch
- 200 g Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
- 40 g Zucker
- Abrieb von 1 Bio-Zitrone
- 400 g kurze Nudeln
- 1 EL Butter
Außerdem
- Zimt-Zucker zum Bestreuen
Zubereitung
Milch und Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Salz, Vanillezucker, Zucker und Zitronenabrieb einrühren. Nudeln und Butter zugeben und unter Rühren aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und etwa 25 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Nudeln bissfest sind. Die Soße dickt dabei etwas ein.
In Schälchen anrichten und mit Zimt-Zucker bestreut servieren.
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