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Mediterrane Thunfischcreme

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Arbeitszeit 15 mins
Course Brotaufstriche
Portionen 1 Glas

ZUTATEN
  

  • 30 g getrocknete Tomaten
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • etwas Basilikum
  • 1 TL Kapern
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 80 g Frischkäse
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die getrockneten Tomaten klein würfeln. Schalotte sowie Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikum abbrausen und mit den Kapern fein hacken. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerpflücken. Mit sämtlichen Zutaten verrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Direkt servieren. Im Kühlschrank hält sich die Creme 2 Tage.
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