Exotik-Happen
Arbeitszeit 15 minutes mins
Koch-/Backzeit 14 minutes mins
Course Kleingebäck
Portionen 40 Stück
Equipment
2 Backbleche mit Backpapier
ZUTATEN
Zutaten
- 200 g exotisches Studentenfutter mit Cashews, Mango, Papaya, Ananas
- ¼ TL Salz
- 5 EL Kokosmilch
- 200 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 100 g kalte Butter
Außerdem
- 20 g Kokosraspeln
Zubereitung
Den Ofen auf 200° C vorheizen.
Die Exotenmischung grob hacken. Mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Teelöffel Portionen abstechen und auf den Backblechen platzieren. Mit Kokosraspeln bestreuen. Auf mittlerer Schiene etwa 14 Minuten backen. Herausnehmen und vollständig auskühlen lassen.
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