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Datteldip

Arbeitszeit 10 minutes
Course Brotaufstriche
Portionen 1 Portion

ZUTATEN
  

  • 1 Knoblauchzehe
  • 180 g entsteinte Datteln
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Schmand
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Sambal Oelek
  • ¼ TL Salz

Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken. Die Datteln ebenfalls sehr fein hacken. Frischkäse und
Schmand cremig rühren, dann Knoblauch und Datteln einrühren. Curry, Sambal Oelek und
Salz zufügen und eventuell mit etwas Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank hält sich der Dip 2 Tage.
Wer es lieber etwas cremiger mag, halbiert den Frischkäse und verdoppelt die Schmandmenge.
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