Cranberry-Butter
Arbeitszeit 1 hour hr 10 minutes mins
Course Brotaufstriche
Portionen 1 Rolle
ZUTATEN
- 75 g getrocknete Cranberrys
- 250 g weiche Butter
- 1 Bio-Zitrone (Abrieb)
- ¼ TL getrockneter Rosmarin
- ¼ TL getrockneter Thymian
- 2 TL Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
Die Cranberrys im Mixer grob zerkleinern. Butter, Zitronenabrieb sowie Kräuter zufügen und vermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Butter zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Stunde kühlen. Zum Verzehr in Scheiben schneiden.
Weitere tolle Rezepte im Heft CLEVER FRÜHSTÜCKEN
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?Lassen Sie uns wissen, wie es war!