Hermann

Grundrezept
Zutaten:
1 Tasse Mehl
1 EL Zucker
½ Pck. Trockenhefe 
1 Tasse lauwarmes Wasser

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1. Alle Zutaten in einer verschließbaren Schüssel oder einem Glas (z. B. WECK Zylinderglas à 1,5 l) vermischen. Den Teigansatz zwei Tage bei Zimmertemperatur ruhen lassen, ab und zu kräftig umrühren. 

2. Danach kommt er in den Kühlschrank und wird so behandelt, als hätten Sie ihn geschenkt bekommen.