Den Joghurt mit dem Quark, dem Limettenabrieb und -saft sowie dem Blütenhonig in eine Schüssel geben. Mit den Rührbesen des Handrührgerätes alles zu einer homogenen Masse rühren. Die Creme in die vorbereiteten Gläser, z. B. WECK-Gläser in Tulpenform à 220 ml Inhalt, verteilen. Die Limettencreme zugedeckt in den Kühlschrank stellen und etwa 2 Stunden kühlen.Dieses und weitere Rezepte finden Sie im WECK LandJournal 01/2023.
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