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Schoko- & Vanillepuddingpulver

Arbeitszeit 5 mins
Koch-/Backzeit 10 mins
Gesamtzeit 15 mins
Course Desserts
Portionen 2 Portionen

ZUTATEN
  

Zutaten - Schokopulver

  • 300 g Speisestärke
  • 100 g Backkakao
  • 1 Vanilleschote

Zutaten - Vanillepulver

  • 400 g Speisestärke
  • 3 ganze Vanilleschoten

Für die Zubereitung des Puddings

  • 500 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 4 EL Zucker
  • 1 Eigelb

Außerdem

  • 2 WECK-Sturzgläser à 850 ml mit Glasdeckel, Gummiring & Klammern

Zubereitung

1. Für beide Puddingpulver die jeweiligen Zutaten in einem Mixer fein mahlen. In ein Glas füllen und verschließen.
2. Für die Zubereitung des Puddings drei Esslöffel Milch abnehmen und mit drei Esslöffeln Puddingpulver glatt rühren. Die restliche Milch mit Salz und Zucker in einem Topf aufkochen. Die Puddingmischung und das Eigelb einrühren. Nochmals unter Rühren aufkochen, bis die Masse beginnt einzudicken. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
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