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Apfelkunde
Elstar
erhältlich von September bis Mai
schmeckt fruchtig-würzig, süß-säuerlich; frisch und saftig
kühle Aufbewahrung, bedingt als Lagerapfel geeignet
gut geeignet zum Backen, auch für Strudel und als Tafelapfel
Jonagold
erhältlich von Oktober bis Juli
süß-säuerlich, feines Aroma
in kühler Umgebung lässt er sich bis in den Sommer hinein lagern
gut geeignet zum Kochen und Backen und als Tafelapfel
Boskop
erhältlich von Oktober bis April
intensives Aroma; herbsäuerlich, saftig und würzig
in kühler Umgebung als Lagerapfel geeignet
gut geeignet zum Kochen, Braten und Backen, auch für Apfelmus
Jonagold
erhältlich von Oktober bis April
leicht süßlich, aromatisch und erfrischend mit festem Fruchtfleisch
bei niedriger Temperatur von 4° C sehr gut lagerbar
gut geeignet für Obstsalat, Strudel, Apfelmus und als Tafelapfel
